健康功效
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
花生:健脾、化痰、润肺
食材用料
棉花糖180克 | 奶粉70克 |
黄油50克 | 抹茶粉12克 |
蔓越莓干50克 | 花生110克相克食物 |
抹茶牛轧糖的做法
1.材料备好,花生提前烤箱170度烤9分钟,晾凉后去皮,放进塑料袋用擀面杖压碎,蔓越莓干切小粒。
2.混合奶粉和抹茶粉。为了让粉质更细腻,抹茶上色均匀,充分搅匀后,过筛一遍。
3.平底锅小火加热放黄油,全程小火。
4.黄油融化。
5.放棉花糖。
6.棉花糖融化,放抹茶奶粉。
7.再放蔓越莓干,花生碎。
8.搅拌均匀,关火。
9.趁热倒进提前备好的方形模具里,模具也提前铺上保鲜膜,用手压实,成平整的四方糖饼。
10.晾凉后用刀切成条状。
11.在切成块状。
12.颜色很漂亮。
13.再拍一张。
14.可以包糖纸了。
15.糖纸包好了是不是美美哒?
16.很喜欢这次做的,抹茶牛轧糖。