健康功效
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
八角:理气、止痛、温阳
桂皮:温中、祛寒、散瘀消肿
食材用料
鸡蛋若干相克食物 | 茶叶适量相克食物 |
老抽适量 | 八角适量 |
麻椒适量 | 小茴香适量 |
桂皮适量 | 辣椒适量相克食物 |
清水适量 |
五香茶鸡蛋的做法
1.鸡蛋洗干净
2.洗干净后放锅里加水煮
3.鸡蛋煮熟后捞出磕出裂纹待用
4.准备好香料
5.准备好适量茶叶
6.另取砂锅加水和香味和香料
7.加盐和老抽
8.料汤即将煮开时加茶叶
9.等大料汤滚10分钟关火,把煮好的鸡蛋,放进去,稍煮后关火。
10. 泡上一天,即可使用。
11. 五香茶鸡蛋成品图