食材用料
低筋面粉200g | 全蛋液35g |
猪油30g | 玉米油83g |
糖粉65g | 泡打粉2g |
小苏打1g | 腰果适量相克食物 |
全蛋液(刷表面)适量 |
腰果小酥饼的做法
1.把玉米油倒入盆里
2.放入猪油和全蛋液,加入糖粉
3.搅拌均匀(可以用手动打蛋器)
4.分次筛入低粉
5.揉成面团
6.分成24份,揉成小球
7.烤盘铺上油纸,放在上面按扁(也可以用手指按)
8.依次放满(我做了两盘)
9.刷蛋液
10.将之前准备的腰果一分为二
11.放在饼坯上
12.又做了一盘芝麻的
13.烤箱预热后,140度上下管,中层15分钟左右即可,出炉
14.成品图
15.再来一个