健康功效
猴头菇:安神、健脾、养胃
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
猴头菇130克相克食物 | 面粉350克 |
鸡蛋1个相克食物 | 糖80克相克食物 |
食用油或黄油70克 | 泡打粉2克 |
小苏打2克 | 盐2克 |
水100毫升 |
猴头菇饼干的做法
1.猴头菇一个泡发一夜洗净备用
2.然后切碎放入料理机中,加入100毫升水打成浓汁
3.称重糖,面粉,食用油和130克猴头菇浓汁,鸡蛋,小苏打,泡打粉,盐备齐
4.把鸡蛋打散加入食用油,糖和猴头菇浓汁拌匀
5.倒入面粉,盐,泡打粉和小苏打和成面团
6.盖上保鲜膜松弛半小时
7.用擀面杖擀薄切去周边
8.然后在切成小长方块,用饭叉扎岀小洞
9.移到烤盘留岀间距
10.送入预热180度烤箱,上下火中上层烤20分钟,拿出室温放凉即可食用
11.成品装饰摆放。