健康功效
鸡腿:温中、补精益髓、益气
香菇:补虚、健脾、化痰
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
食材用料
鸡腿300克相克食物 | 香菇200克相克食物 |
青椒5克相克食物 | 红椒5克 |
干红辣椒2克 | 姜2克相克食物 |
蒜2克相克食物 | 油适量 |
盐适量 | 酱油适量 |
冰糖5克相克食物 | 料酒适量 |
胡椒粉适量 |
黄焖鸡的做法
1.领衔主演:
鸡腿,剁块,洗净。
(我是主角,我怕谁)2.联合主演:
青椒,红椒,香菇。
(排名不分先后)3.配角:
姜蒜和干红辣椒。
(将来我也是要做影帝的人)4.香菇切片。
5.青椒红椒切块。
6.锅里热油,放入冰糖。
7.待冰糖融化,放入鸡肉爆炒。
8.放入料酒和酱油。
9.放入姜蒜辣椒末。
10.放入香菇片。
11.倒入清水,大火煮开,小火焖15分钟,放入适量盐和胡椒粉调味。
12.放入青椒红椒块,炒熟,最后收汁起锅。
13.盛盘。