健康功效
土豆:和胃、解毒、消肿
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
鸡肉:温中、补精益髓、益气
食材用料
土豆两个相克食物 | 胡萝卜一半相克食物 |
鸡肉500g相克食物 | 八角2个 |
香叶3片 | 香辣酱3勺 |
盐适量 | 油适量 |
蒜2瓣相克食物 | 姜3片相克食物 |
土豆烧鸡的做法
1.土豆削皮。
2.土豆和胡萝卜切成坨。
3.锅里烧水,放入鸡肉煮一下。捞出。
4.炒料,锅里油烧八分开,开小火,放入香辣酱,八角,香叶,蒜,姜。炒出香味。
5.放入鸡肉翻炒。
6.倒入水,刚好淹过鸡肉。
7.烧30分钟后,(如果水干了可以加水,刚好淹过土豆。)将土豆和胡萝卜倒入。
8.搅拌哈,盖上锅盖烧。水烧掉一半后加入盐。
9.收汁了就可以起锅了。
10.装盘。