食材用料
香螺适量 | 姜1块相克食物 |
葱1个相克食物 | 蒜1个相克食物 |
辣椒2-3颗相克食物 | 蒜蓉辣酱适量 |
辣炒香螺的做法
1.香螺泡水1小时左右去沙子,搓洗干净捞出控干
2.切好姜末蒜末葱段辣椒段备用
3.热锅倒油,油热倒入葱段辣椒段姜末蒜末炒香,放入2勺蒜蓉辣椒酱或豆瓣酱炒香
4.倒入香螺加入一小勺鸡粉,点一小勺料酒,一小勺糖提鲜,点一点蚝油,辣椒酱有咸淡也可不在放盐.翻炒
5.添入米饭碗2/1水中火盖盖子焖炒,让螺肉熟透
6.待汤汁收干,螺熟,撒上葱花香菜出锅
7.装盘享受香辣咸香的香螺
香螺适量 | 姜1块相克食物 |
葱1个相克食物 | 蒜1个相克食物 |
辣椒2-3颗相克食物 | 蒜蓉辣酱适量 |
1.香螺泡水1小时左右去沙子,搓洗干净捞出控干
2.切好姜末蒜末葱段辣椒段备用
3.热锅倒油,油热倒入葱段辣椒段姜末蒜末炒香,放入2勺蒜蓉辣椒酱或豆瓣酱炒香
4.倒入香螺加入一小勺鸡粉,点一小勺料酒,一小勺糖提鲜,点一点蚝油,辣椒酱有咸淡也可不在放盐.翻炒
5.添入米饭碗2/1水中火盖盖子焖炒,让螺肉熟透
6.待汤汁收干,螺熟,撒上葱花香菜出锅
7.装盘享受香辣咸香的香螺
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