健康功效
彩椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
黄瓜:利水、清热、解毒
柠檬:和胃、生津止渴、安胎
食材用料
银鳕鱼2片 | 彩椒 |
蛋液 | 黄瓜相克食物 |
番茄酱相克食物 | 柠檬相克食物 |
盐 | 黑胡椒 |
生粉 | 面包 |
香煎鳕鱼排的做法
1.银鳕鱼2片(我没去骨),用料酒,盐和黑胡椒腌制10分钟左右。
2.彩椒切丝,加少许盐黑胡椒炒好备用。
3.腌制好的鳕鱼,先拍上一层生粉。
4.再裹上一层蛋液。
5.最后拍上面包糠。
6.少许油,中火煎。
7......
8.至两面金黄。
9.上面的番茄酱是用蒜末和1个半番茄,加少许盐和糖自己炒的(因为家里没有番茄沙司了),最后放了一片柠檬。