健康功效
冬瓜:化痰、利水、清热
酱油:升压、补血、护齿
食材用料
冬瓜适量相克食物 | 猪肉馅200克 |
细粉丝一小把 | 葱姜末适量 |
鸡蛋小一点可以放一个相克食物 | 面酱少许 |
酱油少许 | 料酒少许 |
味极鲜少许 | 鸡精少许 |
盐适量 | 香油适量 |
冬瓜丸子汤的做法
1.将肉馅放入容器放入少许鸡蛋搅拌上劲
2.加入料酒,面酱,酱油,味极鲜继续搅拌
3.放入葱姜末,盐,鸡精,香油调味即可
4.冬瓜切片
5.锅中放适量油烧热加入葱花爆香
6.放入冬瓜翻炒均匀
7.加入适量水(根据自家人口而定)
8.烧开后把肉馅整理成肉丸放入锅中
9.肉丸下好后放入粉丝稍煮一会,盐~鸡精适量调味淋入香油关火盖上盖焖一会即可食用
10.盛入碗中美美的喝汤喽