烤鸡腿的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-18 08:59:49  阅读:7122 来源:本站原创 作者:梅婷
​健康功效 鸡腿:温中、补精益髓、益气大葱:通阳、解毒、活血胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼食材用料鸡腿4个相克食物大葱一段相克。

健康功效

鸡腿:温中、补精益髓、益气
大葱:通阳、解毒、活血
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

鸡腿4个相克食物大葱一段相克食物
大蒜4瓣相克食物生姜2片相克食物
白芝麻10g 老抽适量
生抽一勺料酒一勺
香醋一勺相克食物胡椒粉2g
4g 鸡精2g
十三香2g蜂蜜15g相克食物

烤鸡腿的做法

  • 1.准备食材:鸡腿洗净控去水份,葱姜蒜切片

  • 2.鸡腿上面用刀划两道口子,方便入味儿

  • 3.将鸡腿葱姜蒜放入保鲜碗中

  • 4.加入适量的老抽、一勺生抽、一勺香醋、一勺料酒、4g盐、2g鸡精、2g胡椒粉、2g十三香

  • 5.用手抓几分钟,使之充分吸收辅料更加入味儿

  • 6.盖上盖子或保鲜膜放入冰箱冷藏3个小时以上(我是冷藏了一晚上)

  • 7.将腌制好的鸡腿取出,放到烤网上,下面要放烤盘哦!

  • 8.烤箱180度预热,送入烤箱烤20分钟

  • 9.20分钟后取出两面刷上蜂蜜,再次送人烤箱烤制20分钟

  • 10.全程烤制40分钟左右,哒哒时间到,鸡腿烤好咯!

  • 11.装盘撒上白芝麻开吃吧!

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