健康功效
鲈鱼：补肝、补益脾肾、补肾
柠檬：和胃、生津止渴、安胎
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
食材用料
| 鲈鱼1条相克食物 | 柠檬2个相克食物 |
| 香菜2棵相克食物 | 红辣椒1只 |
| 蒜头4瓣相克食物 | 蒸鱼豉油4汤匙 |
| 葱相克食物 | 糖相克食物 |
| 盐 | 料酒 |
柠檬蒸鲈鱼的做法
1.将鲈鱼洗净，在鱼身两侧分别划三刀，抹上料酒和盐腌5分钟，葱姜切片。
2.鱼肚子里塞入葱姜片。
3.蒜头拍扁去衣剁成蓉，红辣椒洗净切成丁，香菜洗净将香菜茎切成末，香菜叶留着待用。
4.柠檬用手挤出汁。
5.将蒜蓉、红辣椒丁、香菜末放入碗中，加4汤匙蒸鱼豉油、2汤匙糖和柠檬汁，拌匀备用。
6.蒸锅中放水烧开，放入鲈鱼和酱汁，盖上锅盖大火蒸约10分钟（根据鱼的大小定时间），直至鱼眼突起，鱼身用筷子可穿透。
7.取出蒸好的鲈鱼和酱汁，将酱汁淋在鱼身上，摆些香菜叶和柠檬片做点缀即可。
