健康功效
粉丝:补血、富含碳水化合物、富含铁
猪肉:补肾、滋阴、益气
虾皮:补肾壮阳、辅助降血压、升压
食材用料
山芋藤2小把 | 粉丝少许相克食物 |
猪肉少许相克食物 | 虾皮少许相克食物 |
姜少许相克食物 | 蒜5瓣相克食物 |
油少许 | 盐2小勺 |
料酒少许 | 耗油少许 |
山芋藤炒面的做法
1.准备好猪肉,粉丝和山芋藤(山芋藤妈妈事先去皮去叶,弄成一小段)
2.猪肉过下水切小丁,姜蒜切片
3.锅里放入稍微多点油,放入肉末姜蒜煸香
4.肉末炒至发白,放入山芋藤
5.翻炒片刻,放入虾皮
6.加入少许盐翻炒入味
7.粉丝提前用水泡软,沥干水分,放入锅中
8.加入料酒和耗油,开始翻炒
9.可以一只手用铲子,一只手用筷子弄散,炒好之后盛出
10.装盆