曾经是餐饮业转型“排头兵”，现在深陷多重胶葛，金百万一路多元“押宝”欲招引融资，但是终究败局难转。北京商报记者发现，金百万顺义总店已封闭，不少顾客储值卡报废投诉无门。更令人惊奇的是，连续关店欠款、进“失期名店”、被强制摘牌之后，金百万仍在拓宽加盟。在业界人士眼中，可谓“死而不僵”。
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总店歇业 储值卡报废
烤鸭界的“老炮儿”金百万又有新动作了。近来，北京商报记者造访发现，金百万与北京区域仅剩一家门店的很快乐遇见你协作推出烤鸭产品。据了解，此次协作，金百万不仅是品牌输出一起也担任“技能”输出。有多位金百万烤鸭师傅在店内制造，一起门店还有学徒向金百万烤鸭师傅学习。但是，这一行为也被业界称为餐饮难兄难弟的抱团取暖。
金百万一边与其他品牌协作取暖，另一边运营多年的顺义总店却暂停运营。北京商报记者发现，金百万烤鸭（顺义店）贴出“内部装饰，暂停运营”的告诉。一起有用户在网络上吐槽门店储值卡无法运用和退钱。
群众点评上显现，不少顾客表明金百万烤鸭（顺义店）“储值卡内的金额未用完，不知怎么退费”、“电话无人接听”。北京商报记者联系到另一家正在运营的金百万梨园店。该店相关工作人员表明，各门店的储值卡并不互通，其他门店的卡不能在本店运用。
其实，这现已不是金百万门店因储值卡发作胶葛时刻了。
有必要留意一下的是，尽管金百万烤鸭（顺义店）现已暂停运营，但在外卖渠道上仍在正常运营外卖事务。北京商报记者经过外卖渠道拨打金百万烤鸭（顺义店）商家电话及外卖电话，均无人接听。
对此，金百万公司内部人员向北京商报记者泄漏，金百万烤鸭（顺义店）因房租到期而歇业，现在正在寻觅适宜的选址这以后将从头开业。
02
胶葛不断仍加盟“造血”
此前，金百万连续遭受“门店封闭”、“被列入失期名单”、“未能按期发表半年报被提示停止挂牌”等事情。
北京商报记者发现，在北京大兴、房山等区域，近期新开业了数家金百万新店。这些门店均属加盟店。北京商报记者从金百万内部人处处得悉，上述门店确实为正牌加盟店，即公司加盟事务仍在持续。
该内部人士还泄漏，现在金百万加盟店挑选“小店”形式布局社区，门店面积能够低于1000平方米，而曾经金百万简直都是“千平大店”。
尽管仍在加盟扩张，但金百万旗下的O2O项目U味儿却在外卖渠道上逐步下架。北京商报记者从第三方外卖渠道上看到，现在仅显现一家“金百万U味儿”尚都SOHO店。
随后北京商报记者联系到该门店相关担任人，对方表明，现在该店已封闭。不过，据相关知情人泄漏，运营团队仍正在为其他餐饮品牌做技能运营和品牌运营。
03
盲目多元化 败局难改变
在业界人士看来，从押宝外卖事务到品牌转型，金百万一向显得有些“着急”。金百万急于使用互联网让形式变轻，但对实体店疏于办理将损伤品牌商誉。现在“涉诉欠款”、“约束消费”、“遭强制摘牌”、“储蓄卡未果”等成为金百万的标签。“在此情况下，‘自救’胜算很小。”
一位不肯签字的业界人士表明，其实金百万走到今日早有痕迹，金百万与近期曝出资金出现问题的麻辣引诱类似。在群众餐饮成为干流餐饮后，老牌平价餐饮的竞赛优势削弱。一起，餐饮运营本钱上涨，一向挤压着生存空间。因而这些品牌从2015年左右开端转型晋级，金百万其时测验创立U味儿，提出准制品概念，做智能炒菜锅，做同享厨房……公司期望经过新概念和互联网化获取融资，为此金百万投入了很多财力，但未收成预期作用，这是形成金百万现在难以改变颓势的直接原因。
中国食品工业分析师朱丹蓬表明，金百万运营不善引发各种商誉危机，此前的盲目多元化更是危害品牌。从整个本钱端、工业端以及消费端去看，金百万现已破坏了原有的企业生态，现在的新布局不会改变窘境，未来重整旗鼓的可能性并不大。
此外，仅以加盟的方法布局门店，不去处理直营店、加盟店与品牌和顾客之间的问题，不利于品牌持久开展。假如想要从头整合品牌，就需要从头界说、从头策划、从头包装一个新的品牌规划，但其本钱和难度非常大。
