依据8月29日财经杂志《福布斯亚洲》最新发布的新加坡富豪排行榜，海底捞董事长张勇替代接连十年占有该榜第一的房地产商黄志祥、黄志达兄弟（Robert and Philip Ng），以138亿美元（约人民币989亿元）财物净值跃居第一。
但这一数据已经成为前史，现在张勇身家已达1370亿元。
到8月30日收盘，海底捞股价报收36.5港元，比较年头的每股17.11港元，暴升113%，海底捞市值已达1934.5亿港元。依照张勇配偶持有海底捞68.6038%的股份核算，所持股份相应市值为1327.14亿港元；颐海世界市值为492.04亿港元，张勇配偶持有35.61%的股份，所持股份相应市值为175.22亿港元；
也便是说，单是这两家餐饮上市公司，张勇配偶所持股份的市值为1,502.36亿港元，按现在汇率(1美元=7.8435港元)折算美元，大约191.54亿美元，约折合人民币1370.39亿元。张勇配偶身家已超越雷军，并有望赶超身家1400亿元的王健林宗族。
事实上，这一切的成果起源于25年前的四张桌子。
1.电焊工4次创业，搓麻搓出店名创意
1988年从技校结业后，张勇被分配到四川一家拖拉机厂当电焊工，每个月的薪酬是93.5元。其时跟着改革开放浪潮的推动，张勇发现一些胆大的人下海经商后，都成了人人艳羡的“万元户”，同院卖烧鹅的阿婆便是一个明显的比如。
所以在做焊工之余，张勇开端留心经商的时机。其时张勇看到赌博扑克牌游戏机非常受欢迎，便东拼西凑了1200元，跑到成都去买机器。成果缺乏经验的张勇在路上遇到骗子，终究只换来一块假的金表回到简阳，将一年的薪酬打了水漂。
上世纪90年代初，张勇又想经过倒卖汽油翻身。其时由于汽油凭票供应，张勇目的经过倒买倒卖来赚取差价。所以，张勇在路旁边举着“收油”的牌子，等着他人来卖油。但是生意无人问津，第2次创业也宣告失利。
其时一毛钱一串的麻辣烫很盛行，所以张勇又将目光转向餐饮业。他在业余时刻开了一家麻辣烫店，并取名为小辣椒。这虽是小本生意，但在尽心运营下赚了一万多元，张勇第一次感触到了成功的高兴。
在小辣椒越来越兴旺之际，近邻美发店的一位美丽的职工招引了张勇的留意，这便是后来他的妻子舒萍。舒萍很爱吃麻辣烫，常常光临小辣椒。一来二去，两人便互生倾慕之情。张狂坠入爱河的张勇无心作业，封闭了小辣椒。后来张勇还由于长时刻不去拖拉机厂上班，被单位解雇。
半年之后，张勇和舒萍的热恋期完毕了，而他的积储也已所剩无几。此刻，张勇也知道到，“我这样没有上过大学的人，没有布景，还不认命的人，只要一条路可以走，便是别怕辛苦，别怕服侍他人。”因而他决议重操旧业——开火锅店。
1994年头，张勇找到了在技校时知道的老友施永宏，两人和各自的女朋友凑了8000元，打了四张火锅桌，开了一家粗陋的火锅店。当张勇正为火锅店取什么名字发愁时，正打麻将的女友舒萍正好胡牌了，并且恰好是“海底捞”（打牌的最终一张胡了）。张勇创意突来，就叫“海底捞”。
2.服务至上，给职工配保姆
张勇以为餐饮竞赛的中心不在滋味，而是服务。建立之初，张勇不只亲自为客人拎包、带孩子，还会为客人擦皮鞋，供给种种周到交心的服务。20余年来，服务已成为海底捞行走火锅江湖的独门绝技，成为口碑营销的模范。
可为题来了，为什么海底捞的职工会这么周到的服务顾客？
由于海底捞也在服务职工。
最近这段时刻，网上疯传海底捞会给职工配保姆。事实上的确如此。海底捞管吃管住，职工宿舍与门店间隔步行不超越20分钟，宿舍都是正式小区或公寓中的两、三居室。宿舍内装备电视机、洗衣机、空调、电脑、网络，并组织专门的保洁清扫房间，作业服、被罩的洗刷外包给干洗店。
此外，海底捞还鼓舞职工谈恋爱，公司以为到了年岁就该谈恋爱，如若夫妻二人共同在海底捞作业，门店会供给独自房间，不必再住团体宿舍。
正是享用着每天出门就走、回家干干净净的服务，海底捞的职工在服务顾客时心态都是平衡的，“我可以愉快地承受他人的服务，我知道被他人服务是什么感触，所以我才干心安理得的服务他人。”
值得一提的是，海底捞优秀职工的一部分奖金，会由公司直接寄给爸爸妈妈。相同，公司还会给每个店长的爸爸妈妈发薪酬，每月200、400、600、800不等，子女做的越好他们爸爸妈妈拿的薪酬会越多。许多人会古怪，钱直接打到卡上就行了，何须经过邮政汇款寄送呢？答案很简略，由于这样会在村里喊。“某某某，你儿子的钱又来啦！”因而，网上说许多当地“一个村一个村的向海底捞运送职工”，一点都不夸大。
此外，在海底捞作业满一年的职工，若一年累计三次或接连三次被评为先进个人，该职工的爸爸妈妈就可省亲一次，往复车票公司悉数报销，其子女还有３天的伴随假，爸爸妈妈享用在店就餐一次。
更夸大的是，海底捞还给职工发“陪嫁品”，这儿的“陪嫁品”是指离任时分的“陪嫁品”。店长从海底捞离任，公司会给八万块的大红包；一个区长离任，给一家店。“职工从咱们这被挖走了，这代表着咱们公司的荣耀，阐明咱们公司培育的人不错，所以给一大红包。”
海底捞用了这么多的办法去营建气氛，所以职工也就学会了在店里营建气氛，因而可以说，海底捞做到今日的规划，懂得营建气氛是一个很重要的要素。
3.解雇松懈合伙人，成进场门槛最高新股
海底捞创建之初，沿用着宗族企业的办理模式：股东既是老板又是职工，办理结构简略。“顾客来了，我们凭着自觉性干，客人走了，就喝水谈天打麻将。”一起，海底捞挣钱了，四个老板分四份一起赚；赔钱亦按份额赔。
但不久后，张勇意识到宗族企业尽管忠诚度高，但易松懈。 “这样的部队不能走得久远”。一天，一贯比较有决议计划力的张勇提出：“一间正式运作的公司，有必要要有司理，我决议我当司理。”其他3位合伙人也没有贰言，默许赞同了。
揭露材料显现，现在四川海底捞餐饮股份有限公司的股东中，由张勇担任大股东和法人代表的简阳市静远投资有限公司持有50%的股份，张勇和妻子舒萍别离持有25.5%和8%的股份，而与他一起创业的施永宏配偶只别离持有8%的股份。
按理说，张勇配偶与施永宏配偶所持股份应该持平才对。但事实上，为了完成当今的持股份额，早在2004年和2007年，张勇已别离让李海燕、施永宏下岗回家。
2004年，张勇提出让其妻子舒萍和施永宏的妻子李海燕脱离公司，只做股东。2007年，张勇又提出让施永宏脱离公司，并以原始出资额的价格从施永宏夫妻手中购买了18%的股权。至此张勇配偶成了海底捞68%肯定控股的股东。
《海底捞你学不会》作者黄铁鹰曾问施永宏“股份要去不说，还让你这么年青就下岗，你舒畅吗？”
施永宏有些无法地答复道：“不舒畅。但不赞同能怎么办，一向都是他（张勇）说了算。后来我想通了，股份尽管少了，挣钱却多了，一起也悠闲了。还有他是大股东，对公司就会更操心，公司会开展得更好。”
当黄铁鹰问及今后经商是否还找张勇合伙时，施永宏坚定地答复：“不找”。
2018年9月26日，海底捞成功上市。海底捞以17.8元的发行价，1000股为一手，成为港交所前史上进场门槛最高的新股。由此，我国最大餐饮企业正式诞生，张勇配偶也正式成为餐饮届首富。
