健康功效
洋葱:健胃、祛痰、利水
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒:活血化瘀
食材用料
鸡小腿8个 | 洋葱1/3个相克食物 |
姜4片相克食物 | 蒜5瓣相克食物 |
生抽一勺半 | 料酒一勺 |
黑胡椒粉调料勺半勺 | 蒜蓉酱50克 |
海鲜酱一勺 | 芝麻5克相克食物 |
孜然5克 | 辣椒粉少许 |
蒜蓉酱烤鸡小腿的做法
1.把鸡小腿洗净沥干水份,用叉子多扎一扎便于入味。
2.把洋葱和姜切丝,蒜用刀拍裂开即可。
3.然后放入葱,姜,蒜,再放料酒和生抽。
4.再放胡椒粉。
5.在放海鲜酱和蒜蓉酱。
6.再放孜然。
7.再放芝麻。
8.再放适量的少许辣椒粉,戴上一次性手套抓匀。
9.烤盘放一层油纸,然后把鸡腿摆放好。
10.用油刷刷一层食用油。
11.烤箱200度预热,烤30分钟左右,期间翻一次继续烤。
12.时间到 嘿嘿 摆盘。
13.来张近照。
14.成品图。