健康功效
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
香菇:补虚、健脾、化痰
黄瓜:利水、清热、解毒
食材用料
饺子粉200克 | 鸡蛋一个相克食物 |
黑木耳一小把相克食物 | 香菇十朵相克食物 |
黄瓜半根相克食物 | 胡萝卜半根相克食物 |
猪肉250克相克食物 | 葱姜末少许 |
盐少许 | 香油少许 |
生抽少许 |
梅花饺的做法
1.剁好肉馅,加盐,葱末姜末,生抽,香油,一个方向搅拌均匀~
2.切黄瓜和胡萝卜碎待用,放少许盐和油抓下~
3.炒好一个鸡蛋,切碎,木耳和香菇水发好切碎待用~木耳和香菇都各放少许盐和油抓下~
4.用饺子粉加温水活好面团,醒15分钟待用~
5.擀饺子皮~
6.取适量肉馅放饺子皮中央
7.分五分捏出形状~
8.取中间的点捏上
9.再把相邻的五个花瓣捏上一部分
10.放入材料
11.水开后用大火蒸10分钟就熟了,焖几分钟开锅盖~