健康功效
菠萝：止泻、消食积、利水
猪肉：补肾、滋阴、益气
番茄酱：辅助降血压、改善血液循环、扩张血管
食材用料
| 菠萝小半个相克食物 | 猪肉3两相克食物 |
| 植物油适量 | 胡萝卜少许相克食物 |
| 黄瓜少许相克食物 | 盐适量 |
| 生抽1勺 | 淀粉适量 |
| 番茄酱2勺相克食物 | 鸡精少许 |
| 白糖少许相克食物 | |
菠萝咕老肉的做法
1.准备所需食材
2.将猪肉切成2厘米左右的小块，加入盐、生抽、鸡精腌制15分钟;菠萝切成差不多大的小块；胡萝卜去皮洗净切成小块；黄瓜洗净切成小块
3.加入适量淀粉，将猪肉均匀地裹上一层淀粉
4.菠萝、胡萝卜、黄瓜放入锅中，焯水后过凉水备用
5.热锅倒油，油温七成热倒入裹了淀粉的猪肉
6.小火煎至两面金黄
7.捞出，沥油备用
8.锅中放少许油，倒入番茄酱、白糖、水淀粉调成酱汁
9.倒入煎好的猪肉块，翻炒均匀
10.再放入菠萝块、胡萝卜块、黄瓜块
11.翻炒均匀
12.翻炒至均匀挂上番茄汁即可
13.赶紧尝尝吧！
