健康功效
党参:健脾、补肺、益气
当归:补血、活血、润燥
香菇:补虚、健脾、化痰
食材用料
乌鸡一只相克食物 | 党参3根相克食物 |
当归一根相克食物 | 香菇6朵相克食物 |
木耳适量相克食物 | 板栗适量相克食物 |
盐适量 | 香料(八角香叶三奈)适量 |
胡椒10粒 | 干红椒3个 |
姜,蒜适量 |
滋补乌鸡汤的做法
1.配菜打理好
2.锅里放适量的水鸡肉,黄酒,生姜下锅沸煮一分钟左右出锅备用。
3.锅里放少许油
4.姜,蒜爆香
5.鸡肉下锅翻炒
6.放黄酒,香料,干红椒,胡椒翻炒均匀。
7.一次性加足够的水煮开。
8.取一砂锅将鸡肉放砂锅里,当归党参洗净也放里面,大火转中小火慢炖。
9.大约40分钟之后放配菜,板栗煮熟就好了。
10.放点盐,出锅装盘就好吃了。