食材用料
| 高筋面粉300克 | 鸡蛋一个相克食物 |
| 牛奶130克相克食物 | 糖50克相克食物 |
| 盐2克 | 酵母4克 |
| 黄油8克 | 糖（刷表面）20克 |
金钱小面包的做法
1.食材称重，面粉、糖、盐、酵母放在一起拌均匀
2.再放入鸡蛋
3.倒入牛奶揉至无干粉
4.面团揉光滑后加入黄油，继续揉
5.继续揉出手膜（用搓衣手法）
6.这样就可以了（全过程大概需要40分钟左右）
7.面团放入温暖处发至两倍大
8.手指插进面团无回缩
9.发好的面拿出压扁排气，再揉圆放一边松弛20分钟
10.然后分成6克一个面团，揉圆
11.依次摆放在八寸披萨盘中
12.放入烤箱进行第二次发酵，底部放一碗开水
13.发至两倍大
14.烤箱170度预热，放入第二层上下火烤12分钟（烤上色后盖上锡纸）
15.烤好趁热在表面刷一层糖水（糖水提前准备，白糖加少量温水）
16.刷上糖水看着是不是美哒哒！
17.摆拍！
