健康功效
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 干豆腐200克 | 猪肉馅200克 |
| 鸡蛋1个相克食物 | 小米10克相克食物 |
| 白糖30克相克食物 | 茶叶1捏相克食物 |
| 油适量 | 香油适量 |
| 蚝油适量 | 生抽适量 |
| 盐适量 | 鸡精适量 |
| 料酒适量 | 葱末适量 |
| 水淀粉适量 | |
东北熏干豆腐卷的做法
1.准备猪肉馅
2.加入盐、鸡精、料酒、生抽、蚝油、鸡蛋、香油、葱末、水淀粉
3.将肉馅拌匀，朝一个方向搅打至上劲
4.将肉馅均匀的抹在干豆腐上
5.将干豆腐卷起，卷到边缘时抹上水淀粉
6.将接口卷好封严，上屉蒸15分钟
7.锅中加入油、白糖、茶叶、小米
8.调匀
9.锅上放帘子，摆上干豆腐卷
10.把锅盖盖上，开火，锅内产生烟时，关火熏2分钟即可开锅
11.晾凉后，切片装盘
