食材用料
泡豇豆一百克 | 料酒五克 |
郫县豆瓣适量 | 淀粉适量 |
辣尖椒四个 | 油一百克 |
蒜瓣四瓣 | 瘦肉两百克 |
川味肉末豇豆的做法
1.将肉剁碎,加料酒,豆瓣,淀粉腌制备用
2.将泡豇豆,辣椒切碎备用
3.将蒜切片备用
4.将油烧热加入蒜瓣,肉翻炒,待肉变色,加速辣椒和豇豆翻炒,一分钟后起锅即可
泡豇豆一百克 | 料酒五克 |
郫县豆瓣适量 | 淀粉适量 |
辣尖椒四个 | 油一百克 |
蒜瓣四瓣 | 瘦肉两百克 |
1.将肉剁碎,加料酒,豆瓣,淀粉腌制备用
2.将泡豇豆,辣椒切碎备用
3.将蒜切片备用
4.将油烧热加入蒜瓣,肉翻炒,待肉变色,加速辣椒和豇豆翻炒,一分钟后起锅即可
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