健康功效
红萝卜:活血化瘀
黄豆芽:清热利湿、润肤、富含胡萝卜素
花生油:辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
食材用料
熟面条600克 | 小鸡腿1个 |
红萝卜1个 | 青菜1棵相克食物 |
黄豆芽100克相克食物 | 香菜叶3片 |
花生油100ml | 食盐20克 |
十三香10克 | 花椒10克 |
八角1颗 | 红烧酱油20克 |
鲜味耗油10克 |
鸡肉焖面的做法
1.准备食材:熟面条600克,青菜1颗,小鸡腿1个,黄豆芽100克,红萝卜1根!
青菜洗净控去水分,小鸡腿洗净备用,黄豆芽淘洗干净,挑去豆皮,红萝卜洗净削皮!2.青菜切段,鸡腿切块,红萝卜切丝!
3.开火,锅里放100ml花生油烧五成热,放花椒,八角爆香!
4.鸡块放锅里,同时加入适量红烧酱油、鲜味耗油、十三香、食盐!翻炒均匀,加适量开水炖煮十分钟!
5.鸡肉差不多已炒熟,将鸡肉倒入电烤锅中,中火加热,(电烤锅焖面条不容易糊,很好用。)将红萝卜丝放入电烤锅中煮3分钟!
6.加入黄豆芽煮2分钟!
7.加入青菜,翻炒均匀。
8.把面条放到锅中!
9.在原来炖鸡块的锅中加入适量开水,加入少许红烧酱油,浇在面条上。
10.用筷子把面条搅拌均匀盖上锅盖焖煮五分钟!(这时候要小火,小心糊锅。)
11.五分钟后面条就变得柔软可口了(关掉电源)!用筷子挑散就可以开饭了!
12.装盘撒上香菜,一盘美味可口的焖面条就呈现在大家面前了!