食材用料
白面1000克 | 猪肉馅适量 |
发酵粉5克 | 油,盐,生抽适量 |
葱姜末,鸡精适量 | 五香粉适量 |
蔬菜碎适量 |
蒸包子的做法
1.酵母用适量温水化开倒入白面中和面,然后盖盖放置在温暖处发酵
2.猪肉馅加入油,盐,五香粉,葱姜末,生抽,鸡精拌匀再加入蔬菜碎搅匀
3.面发酵好,揉匀排气
4.分成同样大小的面剂子,按圆擀皮
5.然后放入肉馅包成自己喜欢的包子样式
6.二次醒发至包子发胖
7.蒸锅水开放入包子蒸20分钟
8.关火再捂2分钟即可出锅
9.好吃的包子就可以享用了
白面1000克 | 猪肉馅适量 |
发酵粉5克 | 油,盐,生抽适量 |
葱姜末,鸡精适量 | 五香粉适量 |
蔬菜碎适量 |
1.酵母用适量温水化开倒入白面中和面,然后盖盖放置在温暖处发酵
2.猪肉馅加入油,盐,五香粉,葱姜末,生抽,鸡精拌匀再加入蔬菜碎搅匀
3.面发酵好,揉匀排气
4.分成同样大小的面剂子,按圆擀皮
5.然后放入肉馅包成自己喜欢的包子样式
6.二次醒发至包子发胖
7.蒸锅水开放入包子蒸20分钟
8.关火再捂2分钟即可出锅
9.好吃的包子就可以享用了
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