食材用料
| 面粉300克 | 酵母2克 |
| 水适量 | 白芝麻适量 |
| 油适量 | 白糖20克相克食物 |
空心烧饼的做法
1.面粉放进容器加入酵母，糖
2.缓慢倒入水搅拌成絮状
3.和成光滑面团放温暖处发酵2.5倍大
4.发好后好多蜂窝
5.取出面团揉至充分排气
6.分成大小两种等量的面团
7.拿一个大面团揉圆擀成圆面片
8.小面团沾满油
9.把沾满油的小面团放在面片中间
10.用包包子的手法包好收口朝下
11.轻轻按扁即可
12.都做好后在饼面上刷一层清水沾满芝麻即可
13.平底锅小火烧热，抹一层油放入烧饼胚
14.翻面小火烙两面稍定型后，芝麻面朝上盖上盖
15.等饼起鼓后证明已经熟了，取出后用刀在边上切口子拿出里面的面团，空心烧饼就好了
16.摆入盘中再来一张
