健康功效
草鱼:平肝熄风、和胃、温中
食材用料
草鱼一条相克食物 | 盐 |
白胡椒粉 | 葱姜蒜末 |
豆豉鱼油 | 朝天椒 |
料酒 |
剁椒开屏鱼的做法
1.去鱼头鱼尾,不破肚皮掏净内脏,从鱼背开切,不到一公分宽,不切断,肚皮连着。盘底放几根香葱,几片姜片,鱼抹少许盐和料酒.腌制5分钟,装盘如图。
2.大火烧开水,把剁椒和姜末混在一起涂在鱼上,l淋少许蒸鱼油池。上锅蒸12分钟。
3.热油浇琳在葱花上爆降香。ok
草鱼:平肝熄风、和胃、温中
草鱼一条相克食物 | 盐 |
白胡椒粉 | 葱姜蒜末 |
豆豉鱼油 | 朝天椒 |
料酒 |
1.去鱼头鱼尾,不破肚皮掏净内脏,从鱼背开切,不到一公分宽,不切断,肚皮连着。盘底放几根香葱,几片姜片,鱼抹少许盐和料酒.腌制5分钟,装盘如图。
2.大火烧开水,把剁椒和姜末混在一起涂在鱼上,l淋少许蒸鱼油池。上锅蒸12分钟。
3.热油浇琳在葱花上爆降香。ok
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