健康功效
酱油:升压、补血、护齿
红萝卜:活血化瘀
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
食材用料
盐2小匙 | 干葱一粒 |
酱油1小匙 | 水1碗 |
番茄150g相克食物 | 油几滴 |
意粉100g | 红萝卜50g |
胡椒粉少许 | 生粉1小匙 |
酒2-3滴 | 糖1小匙相克食物 |
番茄酱小半碗相克食物 |
经典意大利面的做法
1.番茄切一刀下锅煮一下,皮肉分离时候捞起,去皮去籽,切丁。(侄子掌手机照,他给忘了)
2.红萝卜切丁,蒜头、干葱分别切碎。(侄子这个小助手还是得加强训练)
3.加入其中一小匙的盐,还有所有调味料还有蒜头一起腌制牛肉(除番茄酱外)
4.水开后加入另外一小匙的盐,加入意粉。水开后煮8分钟。
5.煮好的水龙头冲凉水,防止糊一起
6.倒入干葱,还有几滴的油,加入腌制好的牛肉,翻炒片刻
7.牛肉发白时候加入番茄和红萝卜,翻炒一会儿
8.加入番茄酱和水开始炖煮,小火炖煮
9.汁水收到这程度就可以了,大概就7-8分钟,期间小火炖煮,不宜大火
10.加入意粉一起拌匀,待意粉吸收所有汁水,水灵灵的时候就好了
11.装盘开吃