健康功效
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
干香菇:补虚、健脾、化痰
火腿:健脾、补气、扩张血管
食材用料
年糕200克 | 胡萝卜半根相克食物 |
干香菇6朵相克食物 | 火腿100克相克食物 |
香菜梗适量 | 葱白适量 |
酱油适量 |
火腿杂蔬炒年糕的做法
1.准备好材料
2.炒锅入适量油,七成热时入葱花爆香
3.加入胡萝卜丝和香菇丝翻炒至胡萝卜丝变软
4.加入火腿丝翻炒均匀后,加入2汤匙酱油翻炒均匀
5.将年糕丝均匀铺在上面,沿锅边加入适量清水,盖上锅盖焖煮4分钟左右
6.打开锅盖,加入香菜梗再翻炒片刻
7.出锅装盘