健康功效
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
可可粉:辅助降血脂、辅助降血压、改善血液循环
食材用料
黄油65克 | 整颗核桃仁数粒 |
红糖115克相克食物 | 核桃仁780克 |
香草精4克 | 泡打粉2克 |
盐少许 | 低筋面粉100克 |
黑巧克力115克 | 鸡蛋2个相克食物 |
咖啡粉6克 | 可可粉10克 |
布朗尼的做法
1.核桃仁提前用烧开的水氽一下,再用烤箱一百五十度烤香出来备用
2.巧克力块用隔水加热的方法溶化
3.离火后加入黄油搅拌
4.至于巧克力完全混合备用
5.鸡蛋和红糖用手动打蛋器用摩擦式的方法
6.至完全的混合
7.加入巧克力
8.加入咖啡粉
9.香草精倒入鸡蛋液中搅拌备用
10.把备用的核桃仁切成碎
11.放入蛋糊中略拌匀
12.再把低筋面粉和可可粉泡打粉过筛放入蛋糊中完成的拌匀
13.倒入模具中震出空气抹平表面
14.再把数粒整颗的核桃仁放入蛋糕表面
15.烤箱提前预热,温度180度上下火,蛋糕放入中层