健康功效
蘑菇：平肝、健胃、增强免疫力
木耳：润肺止咳、补气、止血
鹌鹑蛋：益气、补血、润肤
食材用料
| 土豆粉一包 | 蘑菇适量相克食物 |
| 木耳适量相克食物 | 鹌鹑蛋10颗相克食物 |
| 生菜适量相克食物 | 红肉适量 |
| 葱适量相克食物 | 姜适量相克食物 |
| 蒜适量相克食物 | 香菜适量相克食物 |
| 盐适量 | 生抽适量 |
| 鸡精适量 | 麻辣烫调料适量 |
| 油适量 | |
三鲜土豆粉的做法
1.木耳提前泡发洗净，蘑菇洗净撕成丝，将蘑菇和木耳用开水焯五分钟，捞出备用
2.土豆粉洗净备用
3.肉切片，鹌鹑蛋剥皮备用
4.生菜洗净撕小块备用
5.葱姜蒜，香菜切好备用
6.起锅热油，加蒜和姜爆香
7.加肉片生抽翻炒
8.炒至肉片变色后加适量清水，麻辣烫调料，盐。
9.水开后加入木耳蘑菇，鹌鹑蛋和土豆粉
10.再次煮开后加入生菜煮两分钟
11.最后加入鸡精，葱花香菜即可
