健康功效
鲍鱼:养肝明目、补虚、润肺
粉丝:补血、富含碳水化合物、富含铁
食材用料
鲍鱼8个相克食物 | 蒜8瓣相克食物 |
粉丝一捆相克食物 | 圣女果(装饰用)6个 |
酱汁:蒸鱼豉油2汤匙 | 酱汁:糖1/2汤匙 |
蒜蓉鲍鱼粉丝的做法
1.鲍鱼去壳洗净去除肚肠等杂物。
2.在鲍鱼表面划菱形刀。
3.鲍鱼壳刷洗干净。
4.粉丝提前用热水泡开。
5.取适量粉丝放鲍鱼壳内。
6.中间也放点粉丝,鲍鱼放在壳上。
7.蒜切成蒜泥。酱汁调好。
8.锅内倒入适量油,放入蒜泥翻炒片刻。
9.把调好的酱汁放入翻炒片刻。微沸离火。
10.用勺把蒜泥酱汁淋到鲍鱼上。
11.放入蒸锅蒸10分钟。
12.成品图。最后用圣女果装饰一下,撒上葱花即可。