健康功效
土豆：和胃、解毒、消肿
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
鹌鹑蛋：益气、补血、润肤
食材用料
| 排肉 | 土豆相克食物 |
| 胡萝卜相克食物 | 番茄相克食物 |
| 鹌鹑蛋相克食物 | 西兰花相克食物 |
| 葱片 | 蒜片 |
| 油 | 盐 |
| 花椒面 | 酱油 |
| 醋相克食物 | |
红焖牛肉土豆的做法
1.将牛排肉切块，西兰花焯水。
2.土豆，胡萝卜，番茄去皮切块，熟鹌鹑蛋剥皮。
3.热油锅，下葱片，蒜片，花椒面煸炒出香味，后放土豆，胡萝卜，番茄翻炒。
4.待番茄炒成汁，放入牛肉，盐，酱油，醋，继续翻炒5分钟。
5.加水焖炖，放入鹌鹑蛋。
6.待汤汁少时，放入西兰花。
