健康功效
茄子：清热、活血、消肿
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 茄子一根相克食物 | 鸡蛋两个相克食物 |
| 葱适量相克食物 | 剁辣椒一小勺 |
| 盐适量 | 油适量 |
茄子炒蛋的做法
1.茄子削皮
2.茄子切块
3.切好的茄子用盐水腌一下
4.葱切碎
5.鸡蛋打散
6.锅中放入适量的油烧热倒入鸡蛋液，煎成型后盛出备用
7.锅中留底油放入茄子去炒
8.炒软后加入葱花
9.放入炒好的鸡蛋
10.放适量的剁辣椒加适量的盐飞一点点水
11.翻炒入味即可
12.成品图
茄子炒蛋的做法和食材用料及健康功效
2017-10-28 01:07:22 阅读：3248
来源：本站原创 作者：林爽
健康功效 茄子：清热、活血、消肿鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目食材用料茄子一根相克食物鸡蛋两个相克食物葱适量相克食物 剁。
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