健康功效
龙虾:安神、健胃、补肾壮阳
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
龙虾2000克 | 生姜2片相克食物 |
香葱5根相克食物 | 蒜头1个相克食物 |
胡椒粉适量 | 咖喱粉适量 |
十三香适量 | 干辣椒2个相克食物 |
料酒适量 | 生抽适量 |
鸡精适量 | 盐适量 |
清水适量 | 食用油适量 |
白糖适量相克食物 |
家常龙虾的做法
1.活龙虾4斤;
2.去壳抽尾筋冲洗干净;
3.姜片,蒜头,香葱打结;
4.调味品:十三香,咖喱粉;
5.油锅热油,倒入适量食用油,葱姜蒜入锅煸炒出香味;
6.龙虾下锅一起煸炒;
7.撒上适量料酒,加入清水大火烧开,加盐,生抽,白糖,咖喱粉,十三香,进行调味;
8.小火焖烧至完全入味,撒上葱段,加入适量鸡精,翻炒出锅;
9.出锅装盘;