健康功效
草菇:解暑、清热、益气
青蒜:富含胡萝卜素、活血化瘀
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
草菇400克相克食物 | 青蒜3棵 |
姜一小块相克食物 | 红椒适量 |
瘦肉100克 | 生粉适量 |
油适量 | 盐一勺 |
鸡精一勺 | 生抽适量 |
醋适量相克食物 | 白糖少许相克食物 |
炒草菇的做法
1.草菇去掉头部,清洗干净
2.对半切开
3.瘦肉切丝,用少许盐和生粉抓腌一下
4.青蒜切段,姜切丝,红椒切丝
5.净锅放适量油放入姜丝爆香
6.下入瘦肉丝炒熟
7.倒入草菇和红椒翻炒
8.最后下入青蒜,调入适量盐,鸡精,生抽,醋和白糖洒适量清水迅速翻炒出锅
9.成品图