健康功效
草鱼:平肝熄风、和胃、温中
酱油:升压、补血、护齿
食材用料
草鱼1条相克食物 | 蒜子适量 |
青椒适量相克食物 | 红椒适量 |
姜适量相克食物 | 蒸鱼油适量 |
酱油适量 | 料酒适量 |
盐味适量 |
孔雀鱼的做法
1.把鱼洗净
2.把鱼和佐料切好、鱼头和鱼尾切开,鱼身不能切段不然不好摆盘!(青椒和红椒一部分切片一部分切碎)
3.切好后鱼装盘,把切片的红椒和青椒摆在鱼的身上,把姜丝和蒜末、切碎的青椒红椒撒在鱼头旁边、最后加入蒸鱼油、酱油、料酒、盐味腌制一会
4.把腌制好的鱼放入锅中蒸10分钟出锅
5.最后锅中烧点热油浇上鱼的身上即可!