食材用料
| 奶黄馅100g | 面粉60g |
| 酵母少许 | 牛奶适量相克食物 |
奶黄包的做法
1.面粉称重过筛
2.酵母粉我就用了一点点，实在称不出重量，大家看图吧
3.加少许温牛奶化开酵母
4.酵母倒入面粉中混合成雪花状，大家根据面团的软硬再适当添加牛奶
5.混合成光滑的面团
6.盖上保鲜膜温暖处发酵两小时，戳一个洞不回弹就可以了
7.分成五个小剂子，揉圆
8.擀成面片
9.取20g自制的奶黄馅，揉圆
10.包成小包子的样子
11.冷水上锅盖盖子，小火把水烧开，转大火蒸10分钟
12.关火再闷3分钟
13.出锅
14.看看内部组织，软绵绵的
