健康功效
南瓜:解毒、消肿、富含胡萝卜素
糯米:暖肝、补中益气、健脾止泻
五花肉:补肾、滋阴、益气
食材用料
南瓜半个相克食物 | 糯米250克相克食物 |
五花肉适量 | 芝麻少许相克食物 |
生抽2勺 | 老抽一勺 |
芝麻酱一勺 | 胡椒粉少许 |
辣椒粉一勺 | 姜适量相克食物 |
洋葱1/4个相克食物 | 枸杞少许相克食物 |
糯米南瓜盅的做法
1.准备食材 糯米侵泡一晚
2.将芝麻 生抽 老抽 芝麻 芝麻酱 胡椒粉 辣椒粉 姜切碎 搅拌均匀 放3-4小时(我是冰箱过夜)
3.将糯米和肉放到一个碗中搅拌均匀 再将肉取出 大南瓜取一半 (我没买到小南瓜 就有大的)中间挖空 先放一半糯米将洋葱 南瓜(中间挖空的少许)切碎放入 再将剩余糯米放入 最好将肉铺在上面
4.用蒸锅蒸一小时 起锅时放入枸杞
5.再来一张