健康功效
八角：理气、止痛、温阳
食材用料
| 猪手500克相克食物 | 油适量 |
| 香叶一片 | 八角一个 |
| 单晶冰糖5粒 | 姜10克相克食物 |
| 大葱10克相克食物 | 老抽2勺 |
| 盐3克 | 水适量 |
红烧猪手的做法
1.买的时候已经处理好的猪手，泡水一个小时，清洗干净。
2.锅里加水、猪手烧开，焯水。
3.捞出，冲洗干净，控干水。
4.准备好调味料。
5.锅里加油烧热，倒入猪手翻炒变色。
6.加入香叶、八角、葱、姜翻炒。
7.加入两勺老抽，炒上色。
8.将猪手放入电压力锅中。
9.倒入300克水。
10.选择煲汤键，开始煮，等电压力锅发出警告声，说明已经煮好，可以出锅了。
11.成品图。
