健康功效
糯米:暖肝、补中益气、健脾止泻
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
糯米适量相克食物 | 面包糠适量 |
鸡蛋1个相克食物 | 瓜子仁适量 |
油适量 |
黄金刺(糯米瓜子仁)的做法
1.取半量米杯糯米洗净放进电饭锅,按煮饭键等自动跳保温即可。
2.趁煮饭的时间剥个瓜子仁。
3.糯米煮熟后盛出备用,再准备一个鸡蛋,适量面包糠,以及剥好的瓜子仁。
4.取适量糯米,拿一个保鲜袋揉圆团,如图。
5.接着把揉好的糯米团先粘一次打散的鸡蛋液,再沾面包糠,然后再反复粘一次鸡蛋液,再是面包糠,重复两次即可。
6.接下来一个个把瓜子仁装上去,这一步需要耐心。
7.把油烧热,一个个下去炸至浮起泛金黄色即可。
8.然后沥干油。
9.完成咯。