健康功效
洋葱：健胃、祛痰、利水
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
苹果：除烦、养胃、生津
食材用料
| 大白菜二棵相克食物 | 辣椒粉200 |
| 韩式辣酱四勺 | 洋葱半个相克食物 |
| 胡萝卜一个相克食物 | 苹果一个相克食物 |
| 白萝卜少半个相克食物 | 蒜100克相克食物 |
| 姜50克相克食物 | 糯米粉50克 |
| 韭菜50克相克食物 | 芝麻适量相克食物 |
| 糖根据自己喜好适量相克食物 | 鱼露50g |
韩式泡白菜的做法
1.白菜洗净，放盐腌制6小时以上。
2.锅里加入500ml水，再放入50g糯米粉，搅匀。开小火一直搅拌直到冒泡时关火
3.洋葱，胡萝卜，苹果切块
4.准备好姜蒜
5.将步骤3，4放入搅拌机打碎
6.白萝卜切成丝，
7.挤干水分
8.将晾凉的糯米粉，加入韩式辣酱，辣椒粉，搅拌
9.搅拌均匀后加入打好的果蔬泥，芝麻，鱼露，韭菜，糖，白萝卜丝搅拌均匀
10.腌好的白菜，取出用纯净水，或凉开水洗净，挤干水分。
11.挤干水分
12.放置在密封盒里，均匀的涂抹上辣酱，发酵二三天之后就可以吃了，夏天记得放入冰箱冷藏。
