健康功效
白萝卜:消食积、化痰、宽中
韭菜:温中、补肾、解毒
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
白萝卜1小段相克食物 | 猪肉馅150克 |
韭菜10根相克食物 | 盐适量 |
酱油适量 | 鸡精适量 |
花椒粉适量 | 葱1根相克食物 |
姜2片相克食物 |
水晶萝卜肉卷的做法
1.准备好萝卜
2.准备好肉馅放入碗中,葱姜切碎粒放进肉馅碗里,加适量的盐、酱油、花椒粉和鸡精搅拌均匀
3.萝卜切成薄片
4.锅中加水烧开,放入萝卜片焯软就行
5.焯好的萝卜片用凉水冲凉
6.韭菜也用开水焯一下,也是焯软就行
7.肉馅放在萝卜片中间,对折一下就行了
8.对折好后用韭菜在中间系上即可
9.放入蒸锅中大火烧开转中火蒸三十分钟(因为是给老人吃正常蒸二十分钟就可以)
10.蒸好取出开吃