健康功效
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料
| 雪菇三包 | 番茄一个相克食物 |
| 胡萝卜少半个相克食物 | 青辣椒一个相克食物 |
| 红辣椒一个 | 小葱三四根相克食物 |
| 蒜一两瓣相克食物 | 玉米油适量 |
| 盐适量 | 生抽适量 |
| 耗油适量 | 鸡精适量 |
家常炒菇的做法
1.雪菇洗干净，备用。
2.凉水放入，待水开，捞出备用
3.青红辣椒，胡萝卜切小方片。
4.番茄在刚刚焯菇的开水里烫30秒，脱皮。
5.脱了皮的番茄切碎丁
6.锅里放入适量油，下碎番茄炒，加一点豆瓣酱
7.把焯水后的菇进行翻炒
8.把切好的青红辣椒，胡萝卜小片倒入，翻炒。加盐，少量生抽，耗油。翻炒均匀即可。
9.放入盘中撒葱花。好了，可以开吃了。
