食材用料
野菊花嫩芽一盘 | 面粉适量 |
胡椒粉一点 | 盐一点 |
食用油适量 |
炸菊花芽的做法
1.2016年3月20日,周末,上山去玩,在山脚下的一片桃花林有好多野菊花,嫩嫩的菊花芽一堆一簇,有点点小,如果下周会长大一点,采了一点点尝个新鲜,这是拍的在荒草从里的野菊花,小小的,嫩嫩的。
2.回家后,把菊花芽 摘洗干净控水
3.把菊花芽放一个盆里,洒一点盐,一点胡椒粉,拌匀,再洒一把干面粉,颠匀,面粉不要太多,只要每棵菊花芽都能均匀的沾上一层面粉就行,这一盘是沾好面粉的样子
4.锅烧热到油,把裹了面粉的菊花芽一点一点的放入,不要放多,要把菊花芽散开放,不然就炸成一坨坨了
5.菊花芽炸好了,吃一棵,酥酥脆脆,还有菊花的清香奥