健康功效
牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
豆瓣酱：辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康
食材用料
| 牛肉500克相克食物 | 胡萝卜2根相克食物 |
| 油3勺 | 盐适量 |
| 豆瓣酱1勺相克食物 | 生抽适量 |
| 五香粉适量 | 料酒少许 |
| 淀粉少许 | 干红椒5一6个 |
| 姜少许相克食物 | 蒜少许相克食物 |
| 鸡精少许 | |
胡萝卜炖牛肉！的做法
1.将牛肉切块用淀粉、料酒、生抽、盐腌制十分钟！
2.胡萝卜切滚刀块！
3.切好姜、蒜、干红椒！
4.锅中下油烧7成热下姜、蒜、红椒和豆瓣酱炒香！
5.炒香后下腌制好的牛肉翻炒！
6.牛肉炒至断生后加入热开水没过牛肉，水要多一点！开小火炖至收汁即可！放盐、鸡精调味装盘！
7.起锅后的牛肉！香香滴！
