健康功效
紫薯:补脾、益气、宽肠通便
食材用料
面粉200克 | 紫薯1/3个相克食物 |
酵母粉适量 |
香甜玫瑰花的做法
1.取适量白面,放入盆中。
2.将紫薯蒸熟,放入碗中,用勺子压成泥状。
3.将紫薯泥倒入面粉盆中,放入适量白糖和酵母粉,搅拌均匀后,和成光滑面团,放温暖处发酵至增至原来2倍大小为止。
4.将发酵好的面团放于面板上,排气,揉几下。
5.将面用手搓成均匀的长条状。
6.用刀切成大小均匀的剂子,并用手搓圆。
7.取4个剂子,用擀面杖擀成饺子皮状。
8.如图所示,将它们彼此重叠三分之一按顺序放好。
9.将饺子皮从下向上翻起约三分之一。
10.从左端开始向右卷起,一直卷到最右端,注意不要卷散。
11.如图,这是卷好的样子。
12.竖起,放在面板上。
13.放在手中,将花瓣稍加整理,一朵玫瑰花就做好了!
14.按此方法制作其他玫瑰花。
15.将做好的玫瑰花放入盘中。静置10分钟。
16.锅内烧水,待水开后,将玫瑰花放入蒸锅,蒸15分钟。
17.将蒸熟的玫瑰花取出,放入盘中。大功告成!
18.放在手中,舍得吃吗?
19.这朵是不是最美?