食材用料
猪五花肉500克 | 葱一棵相克食物 |
葱沫少许 | 姜两片相克食物 |
蒜一瓣相克食物 | 植物油10克 |
冰糖10克相克食物 | 蚝油10克 |
五香粉少许 | 精盐5克 |
鸡精适量 | 料酒10克 |
香叶2片 |
电压力锅红烧肉的做法
1.买来猪五花肉,买肉的给切好了!回来洗干净就好!
2.锅内放水,把肉块放入,加入料酒,开大火烧开去血沫
3.水开煮五分钟后,关火
4.捞出用凉水冲干净
5.锅内放油放冰糖
6.用铲子不停铲动,让冰糖融化变色
7.倒入焯好水的肉,放入蚝油,让肉均匀上色
8.倒入电压力锅内,加葱,姜,蒜,香叶,五香粉,精盐,鸡精
9.盖好锅盖按煮肉键
10.待高压锅自动停止工作,气阀下落,开锅,放入葱沫,即可
11.装盘OK了,开动吧!