红烧小公鸡的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-24 17:56:54  阅读:6917 来源:本站原创 作者:乐珈彤
​健康功效 八角:理气、止痛、温阳桂皮:温中、祛寒、散瘀消肿食材用料 小公鸡一只油适量 盐适量糖一勺相克食物八角一个桂皮一块。

健康功效

八角:理气、止痛、温阳
桂皮:温中、祛寒、散瘀消肿

食材用料

小公鸡一只适量
适量一勺相克食物
八角一个桂皮一块
四片相克食物料酒三勺
老抽两勺三根相克食物

红烧小公鸡的做法

  • 1.小公鸡洗净,葱洗净

  • 2.鸡切块

  • 3.姜切丝,葱切段,八角桂皮洗净

  • 4.锅中放油,放入鸡肉翻炒

  • 5.炒至鸡肉岀油,放入姜,桂皮八角和料酒,炒岀香味

  • 6.放放入白糖和老抽

  • 7.继续翻炒两分钟

  • 8.放入淹住鸡肉的水,中火煮上十五分钟

  • 9.待汤汁快干时放入香葱和盐,炒匀岀锅

  • 10.成品图

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