健康功效
八角:理气、止痛、温阳
桂皮:温中、祛寒、散瘀消肿
食材用料
小公鸡一只 | 油适量 |
盐适量 | 糖一勺相克食物 |
八角一个 | 桂皮一块 |
姜四片相克食物 | 料酒三勺 |
老抽两勺 | 葱三根相克食物 |
红烧小公鸡的做法
1.小公鸡洗净,葱洗净
2.鸡切块
3.姜切丝,葱切段,八角桂皮洗净
4.锅中放油,放入鸡肉翻炒
5.炒至鸡肉岀油,放入姜,桂皮八角和料酒,炒岀香味
6.放放入白糖和老抽
7.继续翻炒两分钟
8.放入淹住鸡肉的水,中火煮上十五分钟
9.待汤汁快干时放入香葱和盐,炒匀岀锅
10.成品图
八角:理气、止痛、温阳
桂皮:温中、祛寒、散瘀消肿
小公鸡一只 | 油适量 |
盐适量 | 糖一勺相克食物 |
八角一个 | 桂皮一块 |
姜四片相克食物 | 料酒三勺 |
老抽两勺 | 葱三根相克食物 |
1.小公鸡洗净,葱洗净
2.鸡切块
3.姜切丝,葱切段,八角桂皮洗净
4.锅中放油,放入鸡肉翻炒
5.炒至鸡肉岀油,放入姜,桂皮八角和料酒,炒岀香味
6.放放入白糖和老抽
7.继续翻炒两分钟
8.放入淹住鸡肉的水,中火煮上十五分钟
9.待汤汁快干时放入香葱和盐,炒匀岀锅
10.成品图
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