健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 鸡蛋4个相克食物 | 低粉90克 |
| 糖50克相克食物 | 色拉油50克 |
| 盐1克 | 白醋几滴相克食物 |
草莓酱夹心蛋糕的做法
1.材料称重，将3个鸡蛋蛋白和蛋黄分离有一个全蛋打在蛋黄的盆里。
2.将蛋白滴几滴白醋，然后用电动打蛋器将蛋白打到有鱼眼泡时放入1/3的糖。
3.蛋白打发细腻的时候再放入1/3的白糖继续打发。
4.打发到蛋白上有纹路不容易消失时放入剩余的白糖。
5.蛋白霜打到提起打蛋器上面有尖尖就可以啦。
6.将蛋黄搅匀后加入植物油继续搅拌，然后筛入低粉继续搅拌到无颗粒。
7.将1/3的蛋白霜放入蛋黄糊中，然后用炒菜的方式放大，如此操作3次？
8.蛋黄糊搅拌到比较细腻的程度
9.烤箱预热170度，将，蛋黄糊倒入铺上油纸的烤盘，然后往下惯烤盘震二下。
10.烤20分钟，然后烤好后将烤盘拿出来倒扣在烤网上，然后脱模，讲油纸撕掉。
11.切成小方块，抹上草莓酱。
12.开吃。。
