凉拌拆骨肉的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-24 00:56:37  阅读:3066 来源:本站原创 作者:果子
​食材用料 大棒骨1根 葱姜适量 八角,香叶适量凉拌拆骨肉的做法1.准备好食材2.大棒骨泡三十分钟,锅中加水,放入大棒骨,放点料酒。

食材用料

大棒骨1根 葱姜适量
八角,香叶适量

凉拌拆骨肉的做法

  • 1.准备好食材

  • 2.大棒骨泡三十分钟,锅中加水,放入大棒骨,放点料酒,姜片,煮开,洗去血末

  • 3.炖锅中加水,放葱姜大料,大火煮开,小火慢炖,直至肉肉酥烂

  • 4.捞出

  • 5.用手撕成条状

  • 6.蒜泥中加入醋,香油,盐,搅拌均匀

  • 7.倒入肉丝中

  • 8.加入葱丝,一道美味的夏季凉拌肉就做成啦

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