食材用料
酸黄瓜100克 | 猪前腿肉200克 |
小红椒适量 | 姜适量相克食物 |
蒜适量相克食物 | 盐适量 |
生抽适量 | 料酒适量 |
淀粉适量 | 鸡精适量 |
酸黄瓜炒肉片的做法
1.买来酸黄适量,用清水泡十分钟,洗净
2.猪前腿瘦肉切片,用一勺生抽,少许料酒与淀粉腌渍十分钟
3.红尖椒2个切圈,姜与蒜适量切末
4.油锅烧热后入姜蒜辣椒爆香
5.随后下肉片迅速翻炒
6.至到肉片断生
7.跟着放酸黄瓜下去翻炒片刻,加少许鸡精葱花起锅
8.装盘
酸黄瓜100克 | 猪前腿肉200克 |
小红椒适量 | 姜适量相克食物 |
蒜适量相克食物 | 盐适量 |
生抽适量 | 料酒适量 |
淀粉适量 | 鸡精适量 |
1.买来酸黄适量,用清水泡十分钟,洗净
2.猪前腿瘦肉切片,用一勺生抽,少许料酒与淀粉腌渍十分钟
3.红尖椒2个切圈,姜与蒜适量切末
4.油锅烧热后入姜蒜辣椒爆香
5.随后下肉片迅速翻炒
6.至到肉片断生
7.跟着放酸黄瓜下去翻炒片刻,加少许鸡精葱花起锅
8.装盘
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